電瓷煎藥鍋一般使用的發熱體有鐵鉻鋁發熱體、不銹鋼發熱體和銅管發熱體等，這些發熱體各有優缺點，選擇哪種更好需要根據具體情況進行綜合考慮。以下是對這幾種發熱體的簡要介紹：
1、鐵鉻鋁發熱體：這種發熱體具有加熱速度快、發熱均勻、壽命長等優點，但是其密度較大，容易受潮生銹，且發熱體材料價格較高。
2、不銹鋼發熱體：這種發熱體具有防腐蝕性能好、不易生銹等優點，但其發熱速度比鐵鉻鋁發熱體慢一些。
3、銅管發熱體：這種發熱體的加熱速度快、發熱均勻，但是其價格較高，且銅管容易腐蝕，需要經常清洗和保養。
總的來說，鐵鉻鋁發熱體在煎藥時具有較好的加熱速度和均勻性，適用于需要較快加熱的情況；不銹鋼發熱體具有較好的防腐蝕性能，適用于長期使用的情況；銅管發熱體具有較好的發熱均勻性，但需要經常清洗和保養。
因此，在選擇電瓷煎藥鍋時，需要根據具體情況和使用要求選擇適合的發熱體，以保證煎藥的效果和質量。
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